mysql> show variables like 'char%'; +--------------------------+-------------------------------------------------+ | Variable_name | Value | +--------------------------+-------------------------------------------------+ | character_set_client | cp850 | | character_set_connection | cp850 | | character_set_database | latin1 | | character_set_filesystem | binary | | character_set_results | cp850 | | character_set_server | latin1 | | character_set_system | utf8 | | character_sets_dir | E:\wamp64\bin\mysql\mysql5.7.32\share\charsets\ | +--------------------------+-------------------------------------------------+
<meta charset="UTF-8"> ou <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">Votre site en local est-il le même que chez l'hébergeur ? Les deux ont-ils été mis à jour en même temps ?