Ca devrait tourner au poil ... WAMP, c'est apache et oscommerce est compatible avec apache (encore heureux)
Le seul problème peut venir de php, il me semble qu'oscommerce nécessite d'avoir register_globals à on ...
Voici un lien sur le forum d'oscommerce (les remarques sont valables pour WAMP, je pense, même si elles n'étaient pas pour lui à l'époque ...): [www.oscommerce-fr.info]