Comme je l'ai dit précédemment, le problème venait d'une "mauvaise syntaxe" de mon fichier SQL généré automatiquement par un script de mon cru.....
Curieusement ça passait avec une ancienne version de MySQL .
Je préfère me tenir à jour si possible, garder une version récente de MySQL, et je vais donc remédier à cela en modifiant mon script d'exportation de la base de données